Kefir de zumo de manzana o sidra kefirada

Hola tod@s, hoy voy a enseñaos una receta súper, súper fácil de hacer una bebida sana, natural, rica en bacterias buenas para nuestro organismo. Se trata de una sidra casera hecha con kefir de agua!!
Para ello solamente necesitáis granos de kefir de agua, zumo de manzana y un tarro con su tapa.
Ponemos zumo de manzana, ya sea exprimido con la licuadora o de paquete (lo más ecológico y natural posible) en un tarro de cristal que contenga una tapadera e introducimos un par de cucharadas de granos de kefir. Cerramos el tarro y dejamos fermentar durante al menos dos dias, Y listo!!!!
Con esta receta haremos una bebida parecida a la sidra pero muy, muy baja en alcohol.

Espero que os haya gustado y para aquellos que quieran adquirir granos de kefir de agua, decirles que se suelen dar de unas personas a otras de forma gratuita ya que el cultivo de granos de kefir aumenta con el tiempo.

Gracias y un saludo!!